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Assenzio
“Il terzo angelo suonò la tromba: cadde dal cielo una grande stella, ardente come una fiaccola, e colpì un terzo dei fiumi e le sorgenti delle acque. La stella si chiama Assenzio; un terzo delle acque si mutò in assenzio e molti uomini morirono a causa di quelle acque, che erano divenute amare” (Apocalisse 8, 10-11)
L’assenzio è citato dieci volte nella Bibbia. E’ una pianta del deserto, dal forte aroma, ma amaro, usata spesso contro i parassiti intestinali e per calmare la febbre. Il suo sapore amaro l’ha però sempre portata a essere vista come un simbolo di amarezza e dolore. Assenzio e acqua avvelenata, per il profeta Geremia sono la punizione che Dio infligge al popolo d’Israele.
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